为稳步推进平昌县“天府森林粮库”林产调料产业园区建设，着力构建多元食物体系，切实做好平昌青花椒采收工作，近期，平昌县林业局会同自贡市结对帮扶工作队分片区分场次开展2024年度平昌青花椒采收技术培训。本次培训深入田间地头，采取“理论讲解+现场示范”相结合的方式进行，各镇（街道、管委会、管理局）花椒种植业主、合作社、企业共230余人参加了培训。

走进花椒产业园里，一簇簇颗粒饱满、色泽翠绿的青花椒缀满枝头，微风吹过，椒香扑鼻。在培训现场，技术专家就青花椒规范采收修剪、病虫害防治管理、烘干加工技术及花椒种植管理过程中遇到的疑难问题进行了详实的讲解，并现场示范了花椒整形修剪等技术。大家聚精会神的观看着，生怕漏听了某句关键要点、漏看了某个关键操作，很快就掌握了相关技术要领。参训人员纷纷表示，要将学到的知识和技术，积极推广运用到今后的生产实践中，力争平昌青花椒年年高产稳产。

通过本次培训，不仅为青花椒的科学管理、规范修剪采摘提供了理论和技术支撑，还极大地增强了发展花椒产业的信心和决心，为花椒增产、群众增收，有序推进平昌县“天府森林粮库”林产调料产业园区建设打下坚实的基础。

据统计，平昌青花椒将于6月中旬开始大规模采摘，预计今年全县将采收鲜花椒约1.5万吨，实现产值约2.2亿元。

 

 

（平昌县林业局  刘畅、李理）